雪村そば

今日は、長野へ仕入れです。

昼食にいつもの夢の笛へ行くと、「しばらく休業します」とのこと。

そこで久しぶりに雪村そばの「はねだしや」へ行きました。

12時半頃だったので、激安のはね出し蕎麦は、もちろん売り切れです。

そこで本来の「雪村そば」をいただきました。

はね出しが無くなると店内が空いていて、割とゆっくり食べられます。

私はオールシーズン冷たいお蕎麦をいただくことが多いのですが、今日は雪が降っていて寒かったので温かいお蕎麦にしました。

やっぱり、冷たいお蕎麦のほうが美味しいかな~。