歌磐梯

再び日本酒ですが、福島県北塩原村限定で、ここでしか手に入らないお酒だそうです。

麹米も掛米も水も、徹底して北塩原村の材料を使用し、寒い冬に仕込んたとのこと。

スッキリ系で、甘い香りは無くても美味しくいただきました。

度数が16度と少し高めですので、あまり飲むと酔いが早く回り、要注意です。

ネーミングは、シンガーソングライターの小椋佳により、だから「歌」の文字が入っているのでしょうねー。