嬬恋ポテトのサラダです。

嬬恋に来るまで、ジャガイモは味の無い食べ物だと思っていましたが、嬬恋産は本当に美味しいと思います。

嬬恋のジャガイモが手に入り、いまなら嬬恋キャベツもまだあります。

キャベツたっぷりのポテトサラダは、シャリシャリ感もあって私の好みです。

マヨネーズを手づくりすれば安上がりなのですが、いまのところ購入した無添加・有精卵のマヨネーズですので、少ししか使いません。

キャベツたっぷり、嬬恋ポテト、マヨネーズ少量のサラダは、いくらでも食べられます。