大トロ

大トロが、昨夜の賄いで出てきました。

中トロはあっても大トロは珍しいので、ヤッターッと感激!

どちらかというと青魚の刺身が好きなのですが、マグロのトロは別です。

大トロは脂が強いので薄切りが良いそうで、それでもオニオンスライスのポン酢で箸休めしたくなります。

昔は、「大トロなら、あたって死んでも許せる」などと言っていましたが、いまだかつて刺身にあたったことがありません。

2歳のころから、たぶん普通の人の何百倍も刺身を食べていると思うのに私があたらないのは、「向こうのほうが恐れを為して逃げるのではないか・・」ということになっています。(*^_^*)