タンポポ農園

今日は高崎へ、主に野菜を仕入れに行きました。

普通栽培の野菜は、焼成貝カルシウムや水素水で農薬を抜いて使用しますが、食事療法コースでは無農薬野菜だけを使いたいので、種類を揃えるのに苦労します。

今回は、いつもの倉渕のほかに、高崎のタンポポ農園に伺いました。

まだ作物は少ないのですが、ここは私と同じ無肥料・自然栽培で作っておられる農家さんです。

自然医学にいたころ、「無農薬で野菜を作るなんで無理だよ。そういう農家は嘘をついてるね」と、編集部に来て豪語される方がいらっしゃいましたが、そんなことはありません。

これまで、たくさんの農家さんを見てきましたが、苦労しながらも無農薬を実践しておられる方は少なからずいらっしゃいます。

ただ、大規模で行うのが難しいので、採算性や生活保障の良いシステムがあると良いのにな~と、いつも思います。