上質梅干し

ペンションすこやかの梅干しが変わりました。

これまで、オーサワジャパンの「上州梅干」を20年以上食べ続けてきたのですが、だんだん酸味が強くなって、私の口に合わなくなりました。

前回仕入れたとき、オーナー氏も「味が変わった・・」とようやく言ってくれ、富岡の製造元を訪ねました。

そこでは、オーサワジャパンの商品とは別にオリジナルの梅干しもあり、取り寄せてみると納得の味です。

オーナー氏も「元の味だ!」と言い、私も食べやすいと思います。

価格も殆ど同じで、塩ももちろん合格。

上質の梅干しは日常的な健康食品ですが、何かトラブルがあったとき自然療法にも多用しますので、味も大切だと思います。