じゃがいも収穫祭

今日は、嬬恋村のじゃがいも収穫祭でした。

以前から申し込んであったので、本日お泊まりのお客様の準備を午前中に整え、午後の部に参加しました。

どうやら、午前中のほうが参加者が多かったらしく、午後の私たちはゆとりをもって収穫することができました。

私は、オーナー氏の希望で、わき目もふらず「ワセシロ」をひたすら掘り続けます。

ワセシロよりも、アンデスなどの赤いじゃがいもが人気なのですが、私はワセシロが好きです。

あとは、大量のじゃがいもを傷まないように保管して、美味しい料理でいただきます。