コリンキーと鎌原キュウリのサラダ

この連休は連泊のお客様が多かったので、オーナー氏はサラダを12種類も考えました。

その1つ、コリンキーと鎌原キュウリのサラダです。

ニンニクとバシルのドレッシングでいただきます。

コリンキーとトマトは嬬恋産、鎌原キュウリはもちろん私の畑にいる子供たちです。

私のブログでは、食材や仕込み段階の料理はあっても、お客様にお出ししたときの写真が少ないそうですので、今日はあわててパチリ!

味見は、まだ致しておりません・・・。