11 1月 2021 真弓山岸 (0) Comments 今日は鏡開きです。 お客様の朝のデザートは、いつもは果物なのですが、この日は鏡餅を入れたお汁粉をお出しします。 昨日のうちにこしらえた小豆煮の甘味料は、メープルシロップと蜂蜜です。 本当はメープルシロップだけが良かったのに、足りませんでした。。。(>_<) お酒がお好きなお客様でしたので、甘いものはお嫌いかも知れないと心配しましたが、きれいに召し上がって下さって良かったなぁ~!! Category:季節の食べ物 , 文化 Share