戸隠 岩戸屋

美味しいお蕎麦が食べたければ戸隠へ、ということで行ってきました。

以前に行ったのは、オーナー氏がネットで調べた「うずら家」で、行列に30分ほど加わって食べました。

我がオーナー氏は、「戸隠なら、もっと美味しい蕎麦屋があるはずだ」と申します。

そして今回は、戸隠で100年以上も経つ老舗の「岩戸屋」です。

日曜日にも拘らず空いていて、コストパフォーマンスの良さそうな「小鉢セット蕎麦」をいただきました。

ちゃんと蕎麦の香りもして、これで1,320円は安いと思いました。

欲を言えば、蕎麦汁がもう少し濃い方が好きかも知れません。

ちょうど節分の前日だったので、「鬼かけ蕎麦」用の「具だくさんの味噌汁(440円)」もいただきました。

これは、蕎麦のかけ汁にするよりも、お味噌汁として絶品でした。