カテゴリー: 農業

キュウリ種採り

昨年は、鎌原キュウリの種採りを失敗しました・・。 今年は、種を下さった地元の方に教えていただいて試したら、まだ少し早めだったかも知れませんが、成功です!! 昔、金魚を飼って、本のとおりに育てたら病気になり、何度繰り返してもダメでした。それ以来、私は金魚を飼いません。。。 昨年、キュウリの種採りも本やネットで調べてやったら失敗してしまいました。 食べ物もそうですが、本やネットで微に入り細に入りこまご [...]

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農業まとめ

もうすっかり秋の風になり、畑も終わりです。 今年は雨が多かったせいか、プチトマトは立派な実をつけているのに、赤くなるのが少ししかありません。。。 6代目の種を採れるかどうか、心配です。 鎌原キュウリだけは元気で、たくさん実をつけてくれました。 キュウリって、きっと雨が好きなのですね。 私が収穫しそびれた鎌原キュウリが、畑で大きさを増し、黄色くなっています。 これらは種採り用に放置し、今年こそは私の [...]

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悲しい枝豆

今日は久々に晴天です。 畑に行くと、畑の枝豆がグシャグシャ・・・(T_T) どうやらイノシシにやられたようです。 ミニトマトや鎌原キュウリは全く荒らされておりませんので、イノシシ君は枝豆が好きなのでしょうか? それとも、枝豆は雑草と共生させていて、マルチを張っておりませんので、ミミズを取るためでしょうか? かくして、5年前に雑草と共生させて夢のように美味しかった在来種の枝豆は、今年も食べることは叶 [...]

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嬬恋産オカラの肥料

土づくりを始めて5年目の私の畑は、土の力が出てきたようで、鎌原キュウリが昨年にも増して元気いっぱいに育っています。 種採りを失敗した固定種5代目のプチトマトも、昨年より立派な実をつけています。 ただ雨が多いせいか、なかなか赤くなってくれません。。。 鎌原キュウリがたくさん実っているので、養分が足りなくなりそうで、少し肥料を与えることにしました。 といっても、嬬恋の大豆農家さんからいただいたオカラで [...]

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嬬恋特産 紫花豆

ペンションすこやかの板さんは1人で料理をしますので、満室時のお食事は工夫が必要です。 朝食の「郷土の季節料理ご膳」では、嬬恋村特産の紫花豆の甘煮を仕込み、5種類の盛り合わせプレートの一品としています。 事前に味見をさせてもらうと、花豆の甘味に薄く黒砂糖の甘さが加わって、ほんのりとした味です。 嬬恋村に来て知ったことですが、紫花豆は寒冷な気候を好み、夏の気温が高すぎると不作なのだそうです。 中国産な [...]

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オーガニック野菜 収穫開始

5年前から始めた私の畑は、土づくりがだんだん功を奏し、無肥料自然栽培で元気に育っています。 そろそろ収穫できるかな、と思い畑へ行くと、嬬恋の古代種の「鎌原キュウリ」が中学生くらいになっているのがありました。 ほとんどは、小学生と赤ちゃんなのですが、オーナー氏が「中学生でいいからとってきて」と申します。 そこで今日は、中学生くらいの鎌原キュウリを10本近く収穫しました。 今年で種採り5代目のプチトマ [...]

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オーガニック畑

私の畑の隣で、私の何十倍もの広さで有機農業をされていたペンションオーナーさんが、転出されました。 いつも色々と教えていただいたり、道具をお借りしたりしていました。 昨日、様子を見に行くと、作物は無くてもお花が咲いて、蝶々が飛んでいます。 もし、こぼれ種で作物ができていたら、もらって良いことになっています。 最後に道具置き場に行くと、私がいつもお借りしていた「マルチの穴あけ」が置いてありました。 そ [...]

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畑作業

今日は久しぶりに雨が上がったので、プチトマトの最後の苗植えをしました。 今年の5代目プチトマトの苗は少なくて、最終的に畑に植え付けられたのは12本だけです。 鎌原キューリは嬬恋の在来種だけあって、いちばん元気にニョキニョキ育っています。 エダマメはというと、今年は土が肥えてきたのか、品種を変えたせいか、虫さんに食べられています。。。 でも、一昨年の雹(ヒョウ)にやられた穴に虫が付いた時と違い、枝豆 [...]

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