カテゴリー: 嬬恋村

快晴

今日は、午前中に時間があったので、久しぶりに散歩に行きました。 お天気が良く、空がとてもきれいです。 浅間山はもちろん、四阿山の頂も雪に覆われてきれいでした。 「こんな日は空気が澄んでいるから、夜は星がきれいだぞ」と、オーナー氏が申します。 でも、たぶん出られないだろうなぁ~。  

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スキーの延期

今日は雨です。 今週末の26日にオープン予定だった、鹿沢スノーエリア、湯の丸スキー場、アサマ2000パークで雪が無く、延期になったそうです。 お客様からのお電話で知ったのですが、きっと楽しみにしていらしたのに残念でした。。。 ペンションすこやか周辺の初雪も、夜中に少し降っただけのようで、お寝坊の私たちは影も形も見ておりません・・・。(^_^;) 今日の雨もシッカリ降っていて、雪になりそうな気配はあ [...]

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贈答用キャベツ

贈答用のオシャレな箱で、一般家庭にちょうど良い2個入りキャベツ。 しかも、その時々の銘柄が説明された丁寧な文書が付いています。 一口にキャベツといっても、100種類もあるなんて、ご存知でしたか? 現在テスト中のようですが、さらに付加価値を検討中のようです。 地元の若者たちからにじみ出た企画こそ、村や企画会社も一緒に、大きく育ててくれれば良いのに・・・といつも思います。  

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毛無峠

最近は、時間をやりくりしてはスポーツクラブへ行っているので、なかなかオーナー氏と遊んであげられません。 今日はスポーツクラブの定休日で仕事も無く、前から行きたかったという毛無峠へドライブです。 入口の道路に「11月11日午後3時から冬季閉鎖」と書いた看板があって、あと数時間遅かったら入れませんでした。 ラッキー! かつて硫黄鉱山があったそうですが、何だか寂しいところだと思いました。 切り立った崖に [...]

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嬬恋産ハチミツ

先日つくった栗の甘露煮、いつもは長野市のハチミツを使用しますが、今年は嬬恋産です。 ハチミツは、小規模な養蜂場でないと餌の質が心配です。 小さなところは、ちゃんと花の蜜を吸っていてくれると思うので、高価でも価値があります。 お節料理は甘味料を使うことが多く、黒砂糖やメープルシュガーと違って色の付かないハチミツは重宝します。 ただ、国産のハチミツはどんどん値上がりしていて、辛いところです。。。 [...]

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散歩日より

今日はお天気も良く、外の空気も爽やかです。 昼食後、久しぶりに散歩に行きました。 道路に出ると、四阿山の上に雲がプカプカと漂っていてのどかな景色・・。 恒例の散歩道を、のんびりと歩くのは良い気持ちです。 私がスポーツクラブへ行くようになって、我がオーナー氏は全く散歩をしなくなりました。 1人でも、時間のある時は行ってくれるといいのになぁ~。  

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嬬恋ヤマメのつみれ汁

一昨日、ご予約のドタキャンがあって、仕込みのしてあった夕食を私たちでいただきました。 新作は「嬬恋ヤマメのつみれ汁」で、当館の板さんが川魚のクセがないよう工夫したものです。 けっこう上手くいったとご満悦なので、これからも作って欲しいと思います。 せっかく作ったのだから、食べなきゃ悪いと思って美味しくいただいたのですが、私の食事としてはチョット食べ過ぎ・・・。 もちろん、玄米御飯とお酒はいつもと同じ [...]

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初冠雪 2022

今朝、上田へ向けて出発すると、浅間山が白くなっていました。 去年は初冠雪が明確に認識できなかったので、パノラマラインから今年こそはとパチリ! 上田から佐久へ回って買い物を済ませると、帰りはみぞれになりました。 鬼押し出しの有料道路では、気温は2℃です。 急に寒くなりました。  

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ほくほくマルシェ

コロナ禍で2年ストップしてしまった「ほくほくマルシェ」が、今年は明日16日に開催されます。 9時~15時、鹿沢園地で美味しい空気と美しい風景、秋の味覚、音楽や落語のライブ、出店も沢山です! 私は会議の出席率が悪くて、詳細は理解していないのですが、お手伝いをする約束をしていたので、今日は準備に参加しました。 鹿沢園地の辺りは自然が豊かで、紅葉し始めた木々がきれいです。 3年前のこのイベントはとても楽 [...]

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玉崎屋

今日は午前中の会議のあと、所用で村内を回ったので、お昼は外食です。 村内の玉崎屋のご主人が、息子さんになったと聞いていましたので行ってみました。 オーナー氏はすでに行ったようですが、私は初めてです。 いまのご主人は、草津の高級旅館にいらっしゃった板前さんで、以前、当館にいらして下さったことがあります。 私は「焼魚御膳」をいただきました。 これで1,150円で、とても良い味だと思います。 ご旅行でい [...]

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