カテゴリー: 嬬恋村

外来植物駆除

今日は、外来植物駆除のボランティアでした。 昨年はタイミングが悪く、参加できなかったと記憶しますので、久しぶりです。 嬬恋は、貴重な在来植物の宝庫らしいので、保護しなければなりません。 5年前から参加して、いつもオオハンゴンソウを駆除していたのですが、今日は初めてオオキンケイギク(大金鶏菊)に挑戦しました。 オオハンゴンソウと違って、花が着いていないと小さな葉っぱを探すのが難しいと思いました。 そ [...]

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嬬恋キャベツ

嬬恋キャベツの初物です! 嬬恋は寒冷地なので、キャベツの収穫はこれからです。 待ち焦がれていた嬬恋キャベツを、さっそく届けていただき感謝です! オーナー氏は、「東京にいるころは分からなかったけど、嬬恋に来たら他所のキャベツは美味しくない」と申します。 そして、さっそくキャベツたっぷりのエビ餃子を作ってくれました。 更に、私の希望でキャベセン(キャベツの千切り)をテンコ盛りです。 やっぱり、キャベツ [...]

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立派なカブ

今日、嬬恋で採れたばかりのカブをいただきました。 少し大き目で、葉も立派です。 オーナー氏の作るカブの煮物は美味しくて好きなのですが、「この葉っぱは、どうしよう」などと申します。。。 「もったいないので、何か作って」とお願いすると、どうやらお漬物にしたようです。 唐辛子を入れたお醤油漬けのようですから、お酒の摘みに良いかも知れませんね!  

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かわいい案山子

近隣の畑をお持ちの農家さんが、「キャベツの芽を鹿に食べられてしまった」とおっしゃっていました。 そこで、鹿よけに色々な工夫がなされ、その1つに、かわいい案山子が立っていました。 子供のころには、「へのへのもへ字」の案山子を見たことがあると思います。 畑の地主さんにお会いしたので、「かわいい案山子ですね!」と申し上げたら、「孫の人形を使ったんだよ。少しは効き目があるかと思ってね」とおっしゃっていまし [...]

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わさび菜

先日、温泉に行った折、受付前でわさび菜を見つけました。 時期的に終わりなので、恐らく最後の販売ではないでしょうか。 私の希望で買ってもらい、持ち帰ったもののオーナー氏に忘れ去られ、ようやく料理にこぎつけました。 今年は昨年とは味付けを変え、自家製のポン酢を掛けたそうです。 シャキシャキとした食感に、わさび菜のピリリとした独特の辛さが美味です。 あ~、お酒に合いますねぇ。(*^_^*)  

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すずらん坂公園

鬼押しハイウエーと県道が交わる角に、「すずらん坂公園」があります。 今日は、「浅間高原をきれいにする会」で、公園の整備作業を行いました。 この公園は、軽井沢駅からのバス停「すずらん坂」があり、私たち観光協会員のチラシやパンフレットも置いてあります。 今回は、県道が拡張されるのに合わせて、道路沿いにある立派なしゃくなげの移動です。 私たち女性陣は、もっぱら鬼押しハイウエー沿いの花壇作りにいそしみ、ス [...]

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キャベツ畑

嬬恋村の新緑は、これからが最盛期ですが、キャベツ畑では小さな苗がきれいです。 日いち日と、あちらこちらの畑に苗がきれいに並んで行き、こうした景色も美しいと思います。 ただ、最近は夜に鹿が出て来て、苗を食べられるという被害が多くなったそうです。 以前、環境省の方に伺ったのは、カモシカは一定の数を保つそうですが、鹿(ニホンジカ等)はどんどん増えて畑を荒らすとのことでした。 農家の方によると、キャベツの [...]

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浅間高原ペンションビレッジの花壇

今日は、浅間高原ペンションビレッジの県道側入口と、キャベツロード側入口の花壇を、みんなで整備しました。 県道側は入口の左右2ヶ所、キャベツロード側は看板脇の1ヶ所です。 どのペンションも、幸か不幸かいまは休業状態ですので、出席率はバツグン! クワで耕してからマルチを張り、スイセンなどを植えました。 来年の春には、たくさんのスイセンが花を咲かせてくれますようにー。

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浅間高原の花畑 その2

先日、浅間高原ペンションビレッジの花畑にスイセンを植え、昨日は引き続き第2弾です。 私たちのペンションビレッジが借り受けている一丁歩の畑の奥には、以前からラベンダーが植えてありました。 その中で、少しでも元気がありそうなものを、道路に面した花畑に移そうということになり、その作業です。 今年は間に合わないかも知れませんが、来年の春からはお花が楽しめるかも知れません。 道路際の芝桜が、わずか2日のあい [...]

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浅間高原の花畑

浅間高原ペンションビレッジのコスモス畑は、農園のリーダーだった方が転出されたため、今年から趣が変わります。 今日は、皆で昨年の枯れ花やマルチを除去し、かつてのリーダーにいただいた水仙の球根を植えました。 今年のスイセンは終わりですので、花が楽しめるのは来年になります。。。 それでも、道路際の芝桜は少しずつ花が付いてきて、これから咲き誇ると思われます。 それにしても、農園のリーダーM先生に、これまで [...]

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