カテゴリー: 嬬恋村

嬬恋高原ビール

ペンションすこやかの近くに、嬬恋高原ブルワリーというレストランがあります。 ここは、地ビールの製造販売をされており、毎年、その年のビールを味わいます。 同じビールでも年が変わると少し味が違い、やはりお酒は生き物だな~と感じます。 当館から歩いて30分足らずなので皆で歩き、めでたく全員がビールを味わうことができました! 缶や瓶入りよりも、レストランで注いでもらって飲むのが一番おいしいと思います。 今 [...]

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ヤマメ刺

嬬恋村は、日本で初めてヤマメ(山女魚)の人工フ化に成功した方の養魚場があります。 高原の湧き水で育ったヤマメやイワナ、ギンヒカリは、浅間山の影響により水が酸性なため、菌や虫が付かず刺身で食べられます。 それでも最近まで、川魚に抵抗のある我がオーナー氏は、ヤマメやイワナを刺身で食べませんでした。 しかし食べてみると、「ヤマメの刺身は旨い!」と言い、時々お客様にお出ししています。 先日、居酒屋の宴会メ [...]

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四阿山

昨日の雨が上がり、今日は高崎まで仕入れです。 朝、浅間高原ペンションビレッジを背にした辺りで、四阿山がひときわ綺麗でした。 高崎へは長距離なので私も同行し、いつもながら二度上げ峠を降り切るころまで、美しい景色が楽しめます。 街中に入ると新聞などを読む気になりますが、それまでは目と心の保養です。 帰りは、キャベツロードで浅間山を背景にした畑とトラクターが、とても絵になっていました。 写真は撮りそこな [...]

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古代種の嬬恋大豆

嬬恋の大豆農家さんから、古代種の嬬恋大豆を分けていただきました。 なぜ「古代種(固定種)」が良いかというと、素性が明らかなこと、地元で代々命を引き継いできて生命力が高く土地に最も適している(身土不二)、という理由です。 普通の大豆に較べると、やや大き目(写真の左が普通の大豆で、右が古代種です)で、甘味があります。 この大豆がある間は、ペンションすこやかの朝食にお出しする椀物は、古代種の嬬恋大豆で作 [...]

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嬬恋の桜並木

いよいよ大型連休に突入します。 今日は、第一弾の仕入れで高崎まで行きました。 今年初の二度上げ峠を降りると、道中の木々や草花がきれいです。 今日は朝から冷え込んで、高崎でも10℃台でした。 嬬恋に帰ると、万座鹿沢口駅付近の桜が満開です。 去年は桜の開花が早く、連休前に終わってしまって残念でしたが、今年は連休でお越しのお客様に楽しんでいただけそうです。\(^O^)/

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第17回 しゃくなげ園まつり

今年も、「浅間高原 しゃくなげ園まつり」が開催されます。 日程は、5月10日(金)~6月2日(日)で、9:00~16:00の開園です。 祭りの間は、JR吾妻線の万座鹿沢口駅から、2本のしゃくなげ園行き(10:45 と 12:50)無料送迎バスが運行され、もちろん、お帰りのバスも電車の時間に合わせて用意されています。 無料送迎バスは、ご予約制となっておりますので、下記の電話番号までご一報くださいませ [...]

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春スキー 鹿沢スノーエリア

ペンションすこやかからほど近い「鹿沢スノーエリア」は、スキー大会がよく催されているようです。 先の土・日も、我がオーナー氏が大会のお手伝いに行きました。 年配の方でも、大会に出場される方は「カッコいいんだよなぁ~」と、オーナー氏はいつも申します。 土曜日は体の不自由な方の試合だったそうで、「素晴らしく上手い!」と申しますので、翌日の日曜日にカメラを持って出かけました。 が、件の会場を見つけられず、 [...]

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勉強屋

昨日、あちこち車でまわっていたら、気が付くと13時を過ぎていました。 お腹が空いて、以前から行ってみたかった「勉強屋」という地元のお店に入りました。 嬬恋村役場の正面にあり、夜の閉店は早いらしく、夕方過ぎに行ったら「閉店です」といわれたことがあります。 オーナー氏はカツライス、私は定食をいただいたのですが、食べるのに忙しく、また写真を撮るのが遅れてしまいました。。。(>_<) 定食は、 [...]

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クマ棚

嬬恋に来てから、山へ行くようになって教えてもらったことの1つに、「クマ棚」があります。 この冬も、森へ行くと毎回見られました。 秋になるとクマたちは、木の実を食べるために木に登り、枝を折ってたぐり寄せては腹ごしらえをするそうです。 食べ終わると葉っぱの付いた枝はお尻に敷き、次々と同じ行為を繰り返すので、折れた枝の葉っぱが座布団のような塊になって残るということです。 それらの落葉樹は、冬になって葉が [...]

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春めいて

昨夜、少しだけ雪がチラついておりましたが、今日はそれが嘘のようです。。 一昨日からご宿泊のスキーのお客様も、今シーズンは今回で最後とおっしゃっていました。 外へ出ると雲ひとつなく、四阿山も雪は降っていないようです。 キャベツ畑も、すっかり春の様相を呈しています。 もう少し経つと、凍った土も軟らかくなりますので、私も春の作業に掛かります。ヽ(´▽`)/

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