カテゴリー: 夏

お盆の準備

明日から1週間、お客様のご宿泊が続きます。 その矢先、浅間山の小噴火が知らされ、驚きました。 ここは危険区域から離れているせいか、今のところキャンセルはほとんどありませんが、お客様でメールアドレスの分からない方に向けて、ホームページで状況をお知らせしております。 今日は、高崎まで仕入れに行きました。 昼過ぎの高崎市内は気温が42℃にもなって、地獄のように暑かったです。。。 帰りは軽井沢経由で、これ [...]

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オーガニック野菜 収穫開始

5年前から始めた私の畑は、土づくりがだんだん功を奏し、無肥料自然栽培で元気に育っています。 そろそろ収穫できるかな、と思い畑へ行くと、嬬恋の古代種の「鎌原キュウリ」が中学生くらいになっているのがありました。 ほとんどは、小学生と赤ちゃんなのですが、オーナー氏が「中学生でいいからとってきて」と申します。 そこで今日は、中学生くらいの鎌原キュウリを10本近く収穫しました。 今年で種採り5代目のプチトマ [...]

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ビールの季節

昨日、暑いと思っていたら夕方雨が降りました。 我がオーナー氏は無類の日本酒好きで、私がビールを飲みたいといっても、なかなかウンと言ってくれません。 ところが昨日は、食卓にビールが出ておりました。 やっぱり、暑い日はビールですね! ペンションすこやかのビールは、私の希望で「キリン一番搾り」です。 麦芽100%なのが理由で、東京にいたころ本商品が出て、エビスビールから乗り換えました。 この日の賄いは、 [...]

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