カテゴリー: 冬

冬のキジたち

散歩に行こうと庭に出ると、雪の上をリスさんが横切って行きます。 とても素早くて、写真に収めることが出来ません。。。 でもキャベツロードでは、キジさんたちがヒョコヒョコと歩いていて、反応の遅い私でも撮影できます!ヽ(´▽`)/ 何かを探しているようでもあり、雪の下に餌があるのでしょうか? 色からするとつがいではないようで、オーナー氏は「お母さんと娘かも・・」と申します。 色のきれいなお父さんにも会い [...]

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散歩道

私の時間があるときは、運動不足のオーナー氏のために散歩に誘います。 私もスポーツクラブに行かない日は、パソコンの前に座ってばかりで不健康です。。。 いつもの散歩道は除雪がしてないので、雪の無くなったキャベツロードを歩きました。 浅間山も評価が元に戻って、とても穏やかです。 散歩の帰り道、近くの別荘のお庭に鎌倉を発見! 私も作ってほしいです~。  

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鮮魚

今日は、オーナー氏が長野へ仕入れです。 飲食業が停滞している時期ですから、商品も揃わないようで、カワハギが欲しかったなぁ・・と申しております。 それでも、ニシンはいまが旬とのことで、私はぜひ刺身で食べたかったのですが、もちろん言えません。。。 ニシンのお刺身は脂が乗ってとても美味しく、干物や焼き物とは雲泥の差だと思います。 カワハギのお刺身なら、肝醤油でいただくのも美味しいですね!  

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庭のカマボコ

上田のスポーツクラブから帰宅して車から降りると、オーナー氏か「あ、カマボコだ~!」と申します。 何だろうと思って指差す方を見てみると、庭のベンチが本当にカマボコでした。。。 冬の間は庭に行かないので、以前に積もった雪がそのまま残っています。 帰宅した昼頃は0℃、今朝は-6℃でした。 明日は暖かくなりそうですが、しばらく解けないでいてくれるといいなぁ~。  

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ブリ大根

最近の賄いは、冷蔵庫の在庫整理が続きます。 この日は、私の好きなブリ大根。 そして、オーナー氏の大好きな目玉焼きです・・・。 もちろん、オーナー氏の好きな湯豆腐は、もれなく付きます。 これは、食事のメニューを決める人の役得ですねー。 プロの作るブリ大根は、ゴボウが必須なのだそうです。 不思議なことに、煮魚の嫌いなオーナー氏も自分の調理した煮魚は食べられます。  

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福豆

今年の節分は2月2日と、立春の「うるう年」に当たるそうです。 なんと前倒しになるのは、明治30(1897)2月2日以来124年ぶりとのことです。 今年は恐らくお客様も無く、子供が居るわけでもないので恵方巻は省略しても、豆まきは外せません。 そこで今日は、上田のツルヤで福豆をゲット! 昔は子供と並んで、2階のベランダから庭に向かって盛大に豆を撒き、室内は落花生にして食べていましたが、最近は袋入りの福 [...]

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事故

昨日、スポーツクラブの帰り道のことです。 車がなかなか進まないので不思議に思っていたら、交差点で事故が起こったばかりのようでした。 どうやら、右折車と対向車の接触のようです。 救急車は到着していても警察はまだのようで、事故現場を大きく回り込んで1台ずつ進むことができました。 2台とも車内は壊れていないので、重大な怪我は無かっただろうと思います。 朝は、雪の鳥居峠で時間を取られて到着しましたが、事故 [...]

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初・雪かき

昨日の朝、今シーズン初で30㎝ほどの積雪がありました。 しかも庭の木の枝が、重たい雪でお化けのようになっていて、こんなの初めてー! 昨年までは地元の方の重機をお借りしていたのですが、駐車場の木が必ず犠牲になるのと、昨年、駐車場に敷いた浅間石をさらってしまわないよう、今年は人力です。 なにより、運動不足のオーナー氏には、良い運動になります。 私と分担して、ちょうど半分ずつの範囲をきれいにしました。 [...]

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重い雪

今日は気温が高いようで、朝から降り始めた雪は重たい雪です。 久しぶりの散歩も、傘が無いと濡れてしまいます。。。 やはりパウダースノーのほうが、軽快な気分ですねー。 真冬だというのに、雨になってもおかしくない気候です。 それでも、重い雪のおかげで降った雪が樹木に留まり、庭の樹氷がきれいでした。  

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里芋サラダ

我が家の昼食に、里芋で作ったという珍しいサラダが出てきました。 ポテトサラダの里芋版で、食感がかなり個性的です。 ねっとり感があり、美味しいのですがたくさん食べられません。 副菜より、お摘みに良いかも知れません。 「居酒屋で出したら?」と言うと、里芋はジャガイモの2倍以上の価格なので難しいとのことです。。。  

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