カテゴリー: ペンションすこやか

オーナーズ旅行

昨日から今日に掛けて、我がオーナー氏はペンションビレッジのオーナーズ旅行に出かけました。 女人禁制という意味深な旅行で、私は1人で留守番です。 昨日はスポーツクラブの帰りに、日帰り温泉「つつじの湯」に寄ってリラックス。 夕食は、厨房の主が刺身などを用意してくれましたので、年に1回の1人酒です。 自分のキッチンが無いというのは、良いですね~。 これまで、1人で燗をつけるのは気恥ずかしいと思っていたも [...]

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五味子

昨日、裏庭を回ってみると、木々の葉はかなり落ちていて、木の実だけが目立っていました。 1つは、たぶん五味子だと思うのですが、裏庭にあったとは気が付きませんでした。 五味子は、「チョウセンゴミシ」というらしく、日本薬局方に収録されている生薬のようです。 以前、五味子の焼酎漬けをいただいたことがありますが、自分たちで見つけたものは間違っているといけないので、作るのはためらわれます・・・。 五味子の横に [...]

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カレー蕎麦

今夜の賄いは、カレー蕎麦です。 今年は雨が多かったために、さすがの嬬恋産でも、ジャガイモの味が良くなかったといわれます。 それでも、カレー蕎麦に入れた嬬恋産ジャガイモは、とても美味です。 オーナー氏いわく、作り立てでジャガイモにカレー味が浸み込んでいないのが良いそうです。 表面がカレー味で、中がジャガイモの甘味でホクホクなのは、私も絶品だと思います。 おまけにカレー蕎麦は、お酒の摘みにも充分なり得 [...]

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旬のイクラ

イクラが旬の季節です。 今ごろになると、粒の大きさも立派になり、我がオーナー氏はいつもイクラの醤油漬けを作ります。 今年の味付けは、いつもより出し汁の鰹の味が入るようにしたそうです。 昨夜の宴会コースにも、前菜3種盛りの1つにお出ししました。 オクラは高級食材なので、私の口にはなかなか入りません。。。 今日は、写真に撮りたいからといって分けてもらい、首尾よく試食ができました~ \(^O^)/

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庭のモミジ

本日、外出から帰ると、庭のモミジがとてもきれいでした。 早速、カメラでパチリ! 11月初めの連休に、お客様に楽しんでいただきたかったのですが、恐らくそのころは終盤に入っていると思います。。。 残念ではありますが、嬬恋へいらっしゃる道中で、美しい紅葉をたくさん目にしていただけるのではないでしょうか。 モミジが散る前に、テラスの手入れなど冬の準備に入ります。 嬬恋の秋は、本当に短いと思います。

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シジュウカラ

ペンションすこやかには、野鳥がよく飛んできます。 朝などは、枕もとでさえずる鳥たちの声で目覚めることもあります。 今日、2階のゲストルームをお掃除していると、我がオーナー氏が大声で私を呼ぶので下へ降りてみました。 すると、私たちの部屋の窓にシジュウカラが止まっています。 カメラを持って近づいても逃げず、そのうちに網戸をガリガリと引っかき始めました。 指でガラスをたたいても、ガリガリをやめません。。 [...]

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台風避難

台風19号を逃れて、昨夜からペンションすこやかへお泊まりのご家族がいらっしゃいます。 そして今日、他県への旅行途中に通行止めになり、当館へ急遽非難されたお客様もいらっしゃいました。 どちらのお客様も、ペンションすこやかのリピーターさんなので、いっそのこと皆で宴会となりました。 外は雨ですが、明日になれば台風一過で雨も上がるでしょうから、今夜は美味しいお酒をいただきます!

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僕たちの挑戦

先月お泊まりのお客様から、ご自身の著書である文庫本をいただきました。 初めはエッセーかと思って開いてみたら、小説でした。 趣味的にお書きになったのだろうか・・と思いながら読み進んでいくと、とても面白く興味深く、感動的でした。 一見、ファンタジー小説のようですが、量子物理学のパラレルワールドに通じています。 登場人物の会話には、宇宙を視野に入れた世界観があり、「氣」で説明できるものです。 主人公は小 [...]

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二重窓

今日は、当館の吹き抜けの明かり窓に、内窓の取り付け工事をしていただきました。 今年の2月に、2階のゲストルームの窓を二重にし、冬の冷たい外気を遮断することができたのですが、これは真夏にも有効でした。 夏のペンションすこやか周辺は、朝夕は冷えるくらいなのに、昨年から真夏の日中に気温が上がることがあります。 二重窓の1階とゲストルームは、冬も夏も外気温を緩和してくれるのですが、吹き抜けの窓だけが気にな [...]

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野鳥の巣

ペンションすこやかの庭には、野鳥がいつもやってきます。 先日、野鳥の好きな友人が来館し、庭に巣が出来ているのを見つけてくれました。 白樺の皮などを上手に使っています。 もう中には誰もいませんでしたが、うまく巣立ってくれたでしょうか・・? 後日、その友人から巣箱と資料が送られてきました。 資料によると、ヤマガラやシジュウカラは慢性的な住宅難で、人工的な巣箱はとてもありがたい存在なのだそうです。 しか [...]

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