カテゴリー: ペンションすこやか

野鳥の目印

お盆前に、また玄関フードに野鳥が衝突したらしく、1羽亡くなっていました。。。 ちょうど野生動物関係のお客様がお泊まりだったのでお伺いすると、ヒヨドリとのことです。 玄関フードを付けたばかりのころ、小さな野鳥が衝突してしまい、カラフルなアルファベットのシールを貼ってありました。 「welcome」の文字だったのですが、小さいうえに色あせてきて、鳥さんには見えにくくなったようです。 そこで、今度は大き [...]

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箸置き

先日、お客様から箸置きをいただきました。 ペンションすこやかは和食ですので、居酒屋の宴会以外では箸置きを使用します。 季節によって使用できないものもあり、和食というのはなかなか風流です。 今回いただいたのは、猫ちゃんの描いてあるガラス製のものです。 動物のお好きな方には、特に喜んでいただけるのではないでしょうか?

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浅間高原ペンションビレッジ

ペンションすこやかの属している「浅間高原ペンションビレッジ」は、浅間高原観光協会の中でも結束が固く、古い団体です。 今回、30年近くも営業されていたペンションがクローズされ、オーナーさんが転居されることになりました。 それで、昨夜はみんなで集まり飲み会です。 遠くに行かれるオーナーさんには、たまにビレッジに戻ってきていただきたいことと、私たちが押し掛けることも考慮して、送別会ではなく「感謝する会」 [...]

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7月~8月のイベント

嬬恋にも、いよいよ夏がやってきます。 ★ペンションすこやかのイベント ・7月:「嬬恋ブランド キャベツ祭り」を開催します。多彩な料理のほか、キャベツのお土産も! ・8月:「ギンヒカリ(群馬特産の最高級ニジマス)」フェアを開催します。 ★7月27日(土)は、嬬恋村で最も盛大なイベント「嬬恋祭り」が開催されます。お問い合わせ:0279-96-0511 ★8月11日(日)は「山の日」。嬬恋村で、「四阿山 [...]

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庭のしゃくなげ

嬬恋村も梅雨入りしたようで、昨日から雨が続いています。 気温も下がり、今日は肌寒くなりました。 プランターのトマトの苗は成長が心配ですが、庭に植えたシャクナゲやツツジの苗には恵みの雨です。 先ごろのしゃくなげ園まつりが終わって購入したもので、よく見ると新芽が出ていました。 どうやら、うまく庭に根付いてくれそうです。 まだ小さいので、花が見られるには3年ほどかかりそうですが、今から楽しみです。

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ホオノキ

ペンションすこやかの駐車場から玄関に向かうアーチの側に、いつの間にかホオノキとおぼしき木が生えてきました。 ホオノキの葉の「ホオバ」は、和食の板さんにとっては貴重なもののようです。 しかしながら、山に行って教えていただいたのは、ホオノキの下では他の植物が育たないのだそうです。 ここには、山ゆりや自生のキキョウほか山野草がたくさん出てくる場所なので、困ります。。。 昨年の秋、ついに2mほどになりまし [...]

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パウンドケーキ

先日、無塩のクルミとアーモンドをたくさんいただきました。 そこで、ちょうど誕生日のお客様もいらっしゃるので、久しぶりにパウンドケーキを焼くことにしました。 私の大好きなナッツ類は大きめに切り、無添加のレーズンに、今回はパイナップルの缶詰も入れてみました。 もちろん砂糖は使わず、メープルシュガーを少し入れます。 ただし、消化時間の長いバターを使うので、夜はお出しせず、午後のティータイムと朝のデザート [...]

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山野草の庭

本日お泊まり予定のお客様が、急な事故でキャンセルとなりました。 私たちも、なんとなく落ち着かなかったので、仕入れから帰ったオーナー氏と、庭を散策してみました。 すると、いろいろな山野草が花開いています。 我がオーナー氏は山野草が好きで、園芸種はあまり増やしたくないと申します。 春リンドウや自生のスミレ、自生かどうか分からないユキヤナギも見事に咲いています。 黄色い山野草は、昨年、自然倶楽部の方に教 [...]

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野鳥たち

暖かくなると、朝は野鳥の声で目覚めます。 こちらに来たばかりのとき、ゲストルームの窓から見える桜の木を、オーナー氏が窓の目の高さでブツ切りにしてしまいました。。。 ずっと気になっていて、今日、ようやく窓の目線よりも下の位置で切り直し、鳥の巣箱を取り付けました。 裏の庭にあった巣箱が、突然、なぜか2つとも無くなったので、ブツ切りの木の上に巣箱を置けばちょうど良いと思っていたからです。 餌台もあるので [...]

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農業スタート

今週に入って、私の畑も準備に入りました。 まず土づくりで、いつものバイキンちゃんを混ぜ込みました。 そして今年は、ヌカも混ぜてみました。 ヌカは、農協わきの精米所からいただいて来ましたので無農薬ではないと思いますが、バイキンちゃんが上手くやってくれると思います。 日本人は菌をとても嫌う傾向がありますが、有害な菌はほんの一部で、ほとんどの菌は私たちを守ってくれています。 これで1ヶ月待ち、6月に入っ [...]

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