長期間にわたり調査して、コレと定めたウイルスウォッシャーを、ようやく手に入れました。 すでに生産終了となり、後継機種はクラウドファンディングで資金を集めた会社が製造予定のようで、新品はもちろん中古も手に入らず、探すのに3週間もかかってしまいました。 いまは日本企業ではなくなった三洋の開発技術で、他者メーカーの放電系イオンより効果も安全性も高いと思います。 類似品はあっても小型だったり、水の電気分解 [...]

ペンションすこやかの居酒屋メニューには、「海鮮塩焼きそば」があります。 その、ちょっと豪華版で「牡蠣入り海鮮塩焼きそば」を作ってもらいました。 天然塩が素材の味を引き立てて、主食ではありますが摘みになります。 もちろん、賄いの裏メニューです。 火を通す料理には、冷凍の牡蠣ほうが身がシッカリとした上物だということで、季節を問わず食べられます。 いまは岩牡蠣が旬で、本日、オーナー氏が驚くほど高価な岩牡 [...]

昨日、倉渕の道の駅「小栗の里」で、岩塩のオブジェを買いました。 以前から気になっていたのですが、パキスタンの塩山で採れたものだそうです。 遥か数億年前にできたものですから、私が生まれるずっと昔から、地球の営みを見てきた鉱物です。 東京で買えば一桁違うはずなので、買わなければもったいないような気がしました。 当館の受付に置くか、私の部屋に置くか、思案してしまいます。。。