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佐久の鯉

先週の水曜日、鯉料理を食べることになりました いつも、創業60年という三河屋がお気に入りなのですが、あいにく水曜日は定休日でした。 そこで、同じく鯉料理の「割烹 花月」というお店にチャレンジです。 こちらも操業70年という老舗で、お値段は三河屋よりも少し高めで、個室代金も徴収されます。 前菜の「内臓の一夜干し」と、「鯉の旨煮」は美味しかったです。 でも、三河屋のほうが「鯉の洗い」は味があり、鯉好き [...]

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白糸の滝

一昨日、数年ぶりに白糸の滝へ行きました。 平日の朝にも拘らず、大勢の方がいらっしゃってました。 何度見ても、土の合間から一様に水が流れ出て、幅広い滝になっているのは感動的です。 自然のなせるわざは、美しくも不思議ですね。 我がオーナー氏は、最近、フェイスブックのプロフィール写真を撮りたがり、撮影を所望します。 前日も山で撮ったばかりなのに、白糸の滝の前でもパチリ。。。 何に目覚めちゃったのでしょう [...]

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嬬恋のハイビスカス

我が家のハイビスカスは、もう4年も越冬しています。 冬は厨房に置いて、夜はビニールで温室にします。 夏になると外の軒下に置くのですが、今年は雨が多く、日光をたくさん欲しかったのか、若葉をいっぱい出して伸びました。 ようやく蕾が付き、お天気の良い日は日向ぼっこをさせて、夜は玄関フードの中に入れていたところ、昨日、ついに開花しました! 1つだけですが、とても立派に咲いています。 南国の花なので、東京の [...]

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北八ヶ岳 苔の森

昨日は、北八ヶ岳の「苔の森」を散策しました。 ここには、「白駒の池」という日本で最も標高の高い(2,100m)天然湖があり、その周辺の原生林は苔に覆われた神秘的な森です。 485種類もの苔が生息しており、日本でも有数の苔の森だそうです。 そのなかで、ヤットコ4種類の苔の名前を憶えました。ヽ(´▽`)/ いまは苔ブームとかで、女性の観光客が多く「苔女(こけじょ)」というのだそうです。 頂上辺りに「高 [...]

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浅間高原観光協会 秋の清掃

今日は、浅間高原観光協会の秋の一斉清掃の日でした。 浅間高原ペンションビレッジでは、いつものように男性は草刈り、女性はゴミ拾いと手分けして行います。 私も道路のゴミ拾いでしたが、今回は、タバコの吸い殻と飲み物の空き缶が、ずいぶん少なくなっていました。 道路沿いにある私たちのコスモス畑も、男性陣のおかげでとても綺麗になりました。 ただ、県道の側溝にトウモロコシの食べかすの芯が2本捨てられていて、悪臭 [...]

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キャベチュー & ハートキャベツ

昨日は、「キャベチュー(キャベツ畑の中心で妻に愛を叫ぶ)」のイベントの日でした。 台風でお天気が危ぶまれたものの晴天に恵まれ、24組の方が愛を叫ばれました。(*^_^*) このイベントで奥様をゲットされた方も参加しておられ、その後の新婚ぶりも微笑ましかったです。 キャベチューが一段落すると、隣の畑で「ハートキャベツ」の刈り取り体験が行われました。 刈り取りは無料で体験でき、キャベツを欲しい方は1個 [...]

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若菜館

上田市に、若菜館という鰻屋さんがあります。 明治30年創業とのことで、さすがに安定した味で、いつ行っても美味しくいただけます。 うなぎは、鹿児島県産の恐らく養殖だと思われ、軟らかくふっくらしています。 私が子供のころ、いつも食べていたのも鹿児島産でしたが、当時は天然で歯応えがありました。 天然でも、昔はとても安かったと思います。 今では価格が急騰し、天然はほとんどお目に掛かれません。。。 それでも [...]

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白井の梨

今日、千葉の方から「白井の梨」が届きました。 私は子供のころから、果物の中で梨が最も好きでした。 私の学生時代には、二十世紀梨と長十郎梨がほとんどだったと思うのですが、いまでは余り見なくなりました。 今回いただいたのは「豊水」で、二十世紀のみずみずしさと長十郎の甘さを兼ね備えたものです。 白井というところは梨が有名なのだそうですが、私の最初の愛犬「メケ」が亡くなったときに、墓地を買ったところでもあ [...]

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上田つむぎ

昨日は、上田めぐりをしました。 お目当ては砥石城だったのですが、いつの間にか砥石城はそっちのけで遊びました。(^_^;) 栗おこわの竹風堂の方に、上田紬の藤本つむぎ工房というところを教えていただいて、行ってみました。 上田紬というのは、国指定伝統的工芸品「信州紬」のひとつで、江戸時代の初期に始まったということです。 絹をつくる繭玉のB級品を、庶民の着物として応用するようになったと、藤本つむぎ工房の [...]

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隣の畑

今日は、オーナーさんが転出された隣の畑を、久しぶりに見に行きました。 すると、作物は無くても、昨年のこぼれ種でコスモスがたくさん咲いています。 親はなくとも子は育つ・・!? 来年も、どうか咲いてくれますように。 私の畑は、まだ鎌原キュウリがチラホラと実っています。 我がオーナー氏が、「もう、キュウリは要らない」と言うのですが、せっかく実ったものを穫らずにいられません。 「親ごころ」ですね~。 ミニ [...]

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ペンションすこやかin軽井沢大自然の中で心も体もリラックス

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