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月山(がっさん)

月山という日本酒をいただきました。 良いお酒は熱燗にすると勿体ないので、冷やで! とても香りが良く、私の好みです。 我がオーナー氏は酒豪なので好みが違うかと思ったら、「この酒、旨いでしょ!」と申します。 ピンクのラベルも可愛く、どちらかというと女性好みのような気がしましたが、彼はこういうのも好きなのですねー。  

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今日は快晴

今日は、雲ひとつない快晴です。 夜明け前は雪が降ったらしく、うっすらと粉雪が積もっていました。 外はもちろん氷点下。 それでも日中は5℃あり、空の色がとてもきれいです。 ブルースカイというのは、本当に気持ち良い色ですね。 私のハイビスカスちゃんを日向ぼっこさせられたかもしれませんが、外出していてゴメンナサイ。  

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花豆

花豆は、嬬恋村の特産で高級品です。 気温の低い土地でしか育たないため、産地は限られているようです。 秋に収穫が終わり、ようやく手に入れることが出来ました。 乾物なので、夏場の直売場でも店頭に並ぶのですが、あっという間に売り切れてしまいます。 そこで、我がオーナー氏は早めにお願いして購入しました。 とても粒が立派なので、朝食の季節料理プレートに2個ほど載せるのですが、たまに召し上がっていただけないと [...]

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高崎市場

今日は、デトックスコース用の無農薬の野菜を求めに、高崎の「まるおか」へ行きました。 その前に、以前から行きたいと言っていた高崎の水産市場を見てきました。 高崎のメトロが無くなって、鮮魚だけでなく、冷凍の魚介類を求める市場を開拓するためです。 こうした市場というのは朝が早く、私たちが着いた10時頃には片付けに入っていて、12時で閉店とのことです。 それでも、色々と物がそろっていて、なかなか良さそうで [...]

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嬬恋ポテト

嬬恋ポテトのサラダです。 嬬恋に来るまで、ジャガイモは味の無い食べ物だと思っていましたが、嬬恋産は本当に美味しいと思います。 嬬恋のジャガイモが手に入り、いまなら嬬恋キャベツもまだあります。 キャベツたっぷりのポテトサラダは、シャリシャリ感もあって私の好みです。 マヨネーズを手づくりすれば安上がりなのですが、いまのところ購入した無添加・有精卵のマヨネーズですので、少ししか使いません。 キャベツたっ [...]

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初 積雪

朝起きると、この冬初の積雪です。 わずか2㎝ほどではありますが、サラサラです。 お昼ころ外に出ると2℃で、1年ぶりの雪道の運転では、鳥居峠を降りるのが怖かったです。 行きの下りは鳥居峠で何台もの車が立ち往生して、珍しく渋滞しておりました。 帰りは、鳥居峠で事故車を見かけ、慎重に運転しました。 16時頃、我が家に向かって走っていると、嬬恋は-2℃で、まだ日が落ちていないのにマイナス気温なのも、今季初 [...]

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ひすい蕎麦

今日は、長野への仕入れに私も同行しました。 いつも昼食を摂る「夢の笛」では、11月から4月まで「ひすい蕎麦」がいただけます。 このお蕎麦は、まだ多くは作られていないそうで、食べられるお店も少ないようです。 新蕎麦なので香りも良く、とても美味しいと思います。 我がオーナー氏も、帰り際に「やっぱり、ひすい蕎麦は旨い」と申しておりました。 最近はオーナー氏と別行動をとることも多くなったのですが、ひすい蕎 [...]

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皇帝ダリア

先日の桜山公園で、山の中だけでなく、麓の人家や道路にも。薄紫の花がたくさんありました。 「皇帝ダリア」というそうで、別名「木立(キダチ、コダチ)ダリア」と呼ぶそうです。 このダリアは、元々草花の茎が太く高くなって、樹木のようになったということです。 標高1,000m以上の高地に生育するようですが、桜山の頂上は591mですので、ここに根付いて順応したものと思われます。 とてもきれいなのですが、これを [...]

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浅間高原野鳥の会

「浅間高原野鳥の会」というのが設立され、今日はその記念講演会がありました。 万座しぜん情報館の館長さんと、野鳥写真家の方のお話が、とても興味深く面白かったです。 今日は朝から雪のちらつく天気で、いよいよ冬を迎えますが、冬のほうが野鳥は身近で観察しやすいそうです。 自然豊かな浅間高原には、たくさんの種類の野鳥がいるようで、興味をそそられます。 日本野鳥の会のツアーなどは、あまり教えていただけないと聞 [...]

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桜山公園

土曜日にお泊まりのお客様経由で、偶然ハイキングの企画を知り、飛び入りで参加させていただきました。 今日は雨も上がり良いお天気で、お寝坊の私たちとしたことが5時起きです。 富岡市の桜山公園は、冬だというのに桜がたくさん咲いていて驚きました。 冬に咲く桜は全国でも珍しく、国の天然記念物に指定されているとのことです。 12月1日の桜山祭りには満開だそうですが、いまはモミジやツツジの紅葉もあり、桜と紅葉を [...]

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大自然の中で心も体もリラックス

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