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浅間高原ペンションビレッジ 新年会

昨日は、浅間高原ペンションビレッジ自治会の新年会でした。 私たちがペンションすこやかをオープンした最初の年明けから、5回目です。 最初は、新米の当館への売上協力で使って下さったと思うのですが、すっかり恒例となりました。 オーナー氏は早く飲みたいばっかりに、張り切って料理を作り、どんどん出していきます。 私も、写真撮影するのも忘れて熱燗をたくさん飲み、すっかり酔ってしまいました~。(*´∀`*) [...]

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どんど焼き

私の住む嬬恋村の大笹地区は、毎年1月15日がどんど焼きです。 昨年は、火を点ける前から参加して、しめ縄や門松を燃やしてもらいました。 ところが今年の15日は、予定がいっぱいで行けません。。。 「しめ縄をどうしよう・・」などと言っていたら、近くの地元の方が13日にどんど焼きをやるとのことで、誘ってくださいました。\(^O^)/ 佐久へ買い物に行ったあと、何とか火が燃えているうちに駆けつけ、燃やしても [...]

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日本酒 飲み会

昨日は、我がオーナー氏の学生時代のお友達と、そのご友人がお越しくださいました。 何度かお越しくださっているのですが、こういう日は、私たちも交じって宴会です。ヽ(´▽`)/ 日本酒好きの方たちなので、オーナー氏は大喜びです。 摘みは、寒ブリと大根煮や天ぷら盛合せ、自家製塩辛、スパゲティーサラダなどです。 〆は、鏡開きの日なので、磯辺焼きを召し上がっていただきました。 お腹一杯でも、縁起ものですし小さ [...]

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愛妻の日

1月31日は、「愛妻の日」です。 今年も、スノーシューと星空観賞会が催されます。 行程は、万座温泉観光協会集合(12:30)→スノーシュー(13:00~15:30)→一旦解散・自由行動(宿泊者はチェックイン)→星空鑑賞会(18:00~18:30)→解散 定員30名様、参加費は無料ですが、スノーシューをレンタルされる場合はレンタル料金が発生いたします。 お申し込みは1月22日まで、嬬恋村観光商工課へ [...]

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そば処 みのり

東京にいたころも、有名なお蕎麦屋さんを色々と巡りました。 嬬恋に来てからも、うわさに聞くお蕎麦屋さんは次々と試しています。 今回は、嬬恋の地粉を手作業でお蕎麦にしているという「みのり」へ行きました。 12月から新蕎麦となり、大盛りは無料とのことです。 大盛り無料のときは、オーナー氏だけでなく、私も大盛りにさせられます。(^_^;) つまり、オーナー氏のお替わり分です。。。 二八蕎麦と汁はあっさり目 [...]

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今日は雪

昨夜から、雪がチラつきました。 今朝、目が覚めるときれいに積もっています。 やっばり雪化粧した景色はステキです! 今年は暖冬で雪が少ないようなので、ちょっと嬉しくなりました。 10㎝ばかりの積雪なので、庭の除雪はしなくても良いのですが、オーナー氏は特殊車両の練習です。 もっと上手になったら、写真に納めてあげたいと思いま~す。(´∀`)

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年明けのラーメン

お節の1つとして、和風ローストチキンを作ります。 その漬け汁は、年明けにラーメンのスープとして使用します。 私の長女は、毎年このときだけはラーメンを作ってもらえるので、いつも楽しみにしていました。 以前、年明けに私の友人が来たとき、このラーメンを作ったら長女が「わー、ごちそうだ~」とのたまいました。。。 そこで事情は説明したのですが、友人に「知らない人は、ラーメンを見て『ごちそうだ』と言うのを聞く [...]

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榛名神社と大笹神社

今日は、ようやく初詣に行ってきました。 毎年、日本で最も靈氣が高いという榛名神社に詣でますが、7日に来たのは初めてです。 恐らく昨日までは開いていたと思われる出店も総て閉店しており、かろうじて破魔矢とおみくじは買えました。 でも、甘酒は飲めません・・・。 その代わり道路はガラガラで、三が日の混みようが嘘のようです。 帰りには、地元の大笹神社にお参りです。 嬬恋村の大笹住民ですから、ココは外せません [...]

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今年のお節

昨年のお節は、小さめのエビの塩焼きをプレートに盛り合わせたのですが、今年は奮発して大きなエビを一品の焼物としてお出ししました。 今日の朝食が最後のお節メニューでしたので、昨夜のサラダバーは「群馬の生コンニャク」「寒ブリと大根のサラダ」「嬬恋産大豆の豆腐サラダ」のほか朝食に使用しない「お節料理」をお出ししました。 甘味料には、長野産100%ハチミツ、メープルシュガー、糖類無添加本みりん、黒砂糖を使用 [...]

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浅間高原にて お正月には凧あげて~

今朝、本当に久しぶりに散歩に行きました。 もちろん、今年初です。 この冬は雪が少ないので、いつもの散歩コースもまだ歩けます。 散歩コースの入口に差し掛かると、ご家族と思われる方々が凧あげをなさっていました。 車の来ない道路でお天気も良く、今日は凧揚げ日和かも知れません。 とっても良い景色だったので、さっそくパチリ! 私は凧あげが好きで、昔は和凧をよくあげましたが、今はアニメのキャラクターなどをあし [...]

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ペンションすこやかin軽井沢大自然の中で心も体もリラックス

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