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ボウリング

一昨日、私としたことがボーリングに挑戦しました。 過去にやったことといえば、高校生のとき、体育の先生に誘われて行った1回だけです。。。 いつもなら「私、パスします」となるのですが、珍しく興味をもちました。 ここ数年で運動量が増えたためか、こんなふうに体を使うのかなーと、少しイメージできたからです。 やってみたら、もちろん下手ですが、私としては上出来です。 4人中ビリだったのに、楽しかった!! 子供 [...]

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ウイルスウォッシャー

長期間にわたり調査して、コレと定めたウイルスウォッシャーを、ようやく手に入れました。 すでに生産終了となり、後継機種はクラウドファンディングで資金を集めた会社が製造予定のようで、新品はもちろん中古も手に入らず、探すのに3週間もかかってしまいました。 いまは日本企業ではなくなった三洋の開発技術で、他者メーカーの放電系イオンより効果も安全性も高いと思います。 類似品はあっても小型だったり、水の電気分解 [...]

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外来植物駆除

今日は、外来植物駆除のボランティアでした。 昨年はタイミングが悪く、参加できなかったと記憶しますので、久しぶりです。 嬬恋は、貴重な在来植物の宝庫らしいので、保護しなければなりません。 5年前から参加して、いつもオオハンゴンソウを駆除していたのですが、今日は初めてオオキンケイギク(大金鶏菊)に挑戦しました。 オオハンゴンソウと違って、花が着いていないと小さな葉っぱを探すのが難しいと思いました。 そ [...]

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嬬恋キャベツ

嬬恋キャベツの初物です! 嬬恋は寒冷地なので、キャベツの収穫はこれからです。 待ち焦がれていた嬬恋キャベツを、さっそく届けていただき感謝です! オーナー氏は、「東京にいるころは分からなかったけど、嬬恋に来たら他所のキャベツは美味しくない」と申します。 そして、さっそくキャベツたっぷりのエビ餃子を作ってくれました。 更に、私の希望でキャベセン(キャベツの千切り)をテンコ盛りです。 やっぱり、キャベツ [...]

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霧の軽井沢

今日は、高崎へ仕入れです。 朝から雨が降っていて、高崎も気温が低く、長袖でちょうど良いくらいでした。 帰りに軽井沢を通過すると、だんだん霧が深くなりました。 軽井沢は霧が多いことで有名ですが、カーブでは対向車が心配になるくらいです。 こうした状況でもライトを点けない車もあって、急に目の前に現れたら怖いですね。。。 高崎行きは長距離なので、私も免許証を持参するのですが、とても交替してあげられません・ [...]

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プチトマトの苗植え

プチトマトの苗が育ったので、昨日、大きなものだけを畑に植えました。 前日に、本葉の下側を処理して、寝かせて植えます。 夜は雨が降ると思ったので、水は少しだけしかやりませんでした。 ところが雨は降らず、今日は朝から良いお天気です。。。 根付いてくれたかどうか心配で、車にじょうろを積み込んで、スポーツクラブの帰りに畑へ寄りました。 なんとか根付いてくれたようで、水を与えて安心して帰りました。

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牡蠣入り海鮮塩焼きそば

ペンションすこやかの居酒屋メニューには、「海鮮塩焼きそば」があります。 その、ちょっと豪華版で「牡蠣入り海鮮塩焼きそば」を作ってもらいました。 天然塩が素材の味を引き立てて、主食ではありますが摘みになります。 もちろん、賄いの裏メニューです。 火を通す料理には、冷凍の牡蠣ほうが身がシッカリとした上物だということで、季節を問わず食べられます。 いまは岩牡蠣が旬で、本日、オーナー氏が驚くほど高価な岩牡 [...]

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立派なカブ

今日、嬬恋で採れたばかりのカブをいただきました。 少し大き目で、葉も立派です。 オーナー氏の作るカブの煮物は美味しくて好きなのですが、「この葉っぱは、どうしよう」などと申します。。。 「もったいないので、何か作って」とお願いすると、どうやらお漬物にしたようです。 唐辛子を入れたお醤油漬けのようですから、お酒の摘みに良いかも知れませんね!  

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ビワの実ジュース

昨年漬け込んだビワの実ジュースが1年経ちましたので、そろそろおすそ分けです。 味見をしてみると、種がまだ少し歯応えがありますので、もう少し漬け込んだ方が良いと思います。 元々、慢性病の方に差し上げるつもりで作ったので、小分けの瓶を100円ショップで買ったところ、3人分になりそうです。 ケチらないで、200円の瓶にしておけば良かったなぁ~。。。 でも、差し上げたい人が3人はいらっしゃって、少ないけど [...]

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大きなクワガタ

昨日、開け放した窓を閉めようとしたら、スポーツルームの網戸にクワガタムシがしがみついていました。 とても大きくて、まるでカブトムシのようです。 いままでも何度かクワガタ君には会いましたが、こんなに大きい子は初めてです。 早速、庭に回ってパチリ! でも私の背では足りません。。。 チョットそのまま待っててネ、とテラスから椅子を持ち出して、その上に乗ってパチリ! お天気が悪くて暗いのですが、何とか撮れま [...]

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ペンションすこやかin軽井沢大自然の中で心も体もリラックス

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