By / 5th 9月, 2017 / 未分類 / Off

昨年末、お節で栗きんとんをつくるのに、無添加の栗の甘露煮が見つからず苦労しました。

さんざん探し回ってようやく見つけたのは、ほんの少量でとても高かったです・・・ (>_<)

そこで今年は、自分で甘露煮をつくろうと心に決めていました。

先日、高崎へ仕入れに行って栗を見つけたので、いよいよ挑戦です!

しばらく水に浸けて、これから皮をむきます。

上手く出来るといいなぁ~!