枝豆(茶豆)

2週間前に種蒔きをした茶豆が、東京へ帰省中に芽を出してくれました。

1ヶ所に2~3粒の種を植えますので、今日は間引きです。

といっても、間引きしたものは勿体ないので、15㎝間隔で植えていきました。

でも、移すのはダメージが大きいので、そのままでも良かったようですが。。。

そういえば、初めて茶豆を植えた一昨年は、間引きもせず密集させたのに、それはそれは美味しい豆ができました。

これまでに食べたことの無いほど美味しい茶豆だったので、オーナー氏は今から収穫を楽しみにしています、

間引いた茶豆は、わずか2枚しか葉っぱを出していないのに、シッカリと根っこを張っているのに感心しました!